«Від зернини до хлібини»: семантико-структурний аналіз хліборобського побуту українців (на матеріалах Південно-Західного історико-етнографічного регіону України)
Володимир Конопка / історичнапраця
Опис:
Здійснено комплексний науковий аналіз традицій вирощування та переробки зерна, а також раціональної та духовної складової виготовлення і споживання
печеного хліба – фундаментального елементу структури повсякденного харчування українців. Розглянуто генезис хліборобських обрядів на українських землях,
хліборобські мотиви в структурі народного календаря, жниварську обрядовість як вагому складову традиційності українців; проведено ареально-хронологічну характеристику побутування прісного хліба; проаналізовано народні традиції випікання та споживання вчиненого хліба; з’ясовано персонажний код традиційного хлібопечення та знаряддя хлібопекарського процесу. Отримані результати
дослідження хліборобства як визначального заняття більшості українців можуть стати ключем до розуміння принципів формування глибинних архетипних пластів
традиційного українського світогляду, становлення своєрідних етнопсихологічних констант – “душі народу”.
Здійснено комплексний науковий аналіз традицій вирощування та переробки зерна, а також раціональної та духовної складової виготовлення і споживання
печеного хліба – фундаментального елементу структури повсякденного харчування українців. Розглянуто генезис хліборобських обрядів на українських землях,
хліборобські мотиви в структурі народного календаря, жниварську обрядовість як вагому складову традиційності українців; проведено ареально-хронологічну характеристику побутування прісного хліба; проаналізовано народні традиції випікання та споживання вчиненого хліба; з’ясовано персонажний код традиційного хлібопечення та знаряддя хлібопекарського процесу. Отримані результати
дослідження хліборобства як визначального заняття більшості українців можуть стати ключем до розуміння принципів формування глибинних архетипних пластів
традиційного українського світогляду, становлення своєрідних етнопсихологічних констант – “душі народу”.
Доступні формати:
читайте також:
В бібліотеці зібрані всі книги українською мовою в електронному (txt, rtf, doc, pdf, fb2, epub, mobi, djvu) та паперовому форматі. Книжку можна безкоштовно скачати клікнувши на необхідний Вам формат для iPad, iPhone, Android, Kindle, Kobo та інших читалок або купити паперовий варіант тексту з доставкою по Україні. Сайт бібліотеки оптимізований для роботи на телефонах, смартфонах(айфон, анроїд) і планшетах. Потрібну книгу Ви можете легко знайти за допомогою пошуку.