Товарознавство плодовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів

/ Паперові книги
навчальна література. педагогіка студентам і аспірантам промисловість. енергетика харчова промисловість
Товарознавство плодовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів
Опис:
У навчальному посібнику наведено товарознавчу характеристику плодоовочевої сировини та продуктів її переробки. Розглянуто анатомоморфологічну будову клітин плодів та овочів, їх хімічний склад.

Доступні формати:

папір

читайте також:

Географія. 7 клас Вступ до історії України Задачки для розумняток. 4–5 років Розумні букви. 2–3 роки Артеміс Фаул. Книга 1 Парки та заповідники

В бібліотеці зібрані всі книги українською мовою в електронному (txt, rtf, doc, pdf, fb2, epub, mobi, djvu) та паперовому форматі. Книжку можна безкоштовно скачати клікнувши на необхідний Вам формат для iPad, iPhone, Android, Kindle, Kobo та інших читалок або купити паперовий варіант тексту з доставкою по Україні. Сайт бібліотеки оптимізований для роботи на телефонах, смартфонах(айфон, анроїд) і планшетах. Потрібну книгу Ви можете легко знайти за допомогою пошуку.