The reproduction of «cultural taste» amongst the Ukrainian Diaspora in Bradford (англ.)
Оскар ФорероҐрем Сміт / науковастаття
Опис:
The reproduction of 'cultural taste' amongst the Ukrainian Diaspora in Bradford, England. / Forero, Oscar; Smith, Graham.
In: The Sociological Review, Vol. 58, No. s2, 12.2010, p. 78-96.
Ця стаття посилається на дослідження з українськими сім'ями в Бредфорді, яке було проведене з метою дослідити передачу цінностей, зокрема з посиланням на їжу. Тут ми повідомляємо про те, як це дослідження привело нас до кращого розуміння того, як розвивається культурний «смак» між поколіннями. Таким чином, стаття спирається на три дослідження, проведені у 1980-х, 1990-х та нещодавно між 2005 та 2008 роками, на тих, хто ідентифікує себе з українськими громадами міста. Перші два дослідження використовували усну історію для збору життєвих історій, тоді як новіші дослідження використовували цілий ряд антропологічних методів. Ми прагнули, зокрема, спиратися на теорію та поєднувати теоретичні уявлення з ним роботи Бурдьє та Пассерона над "habitus" (1979) та концепцією "стилю поколінь" Мангейма (1997). Поєднуючи попередні свідчення з більш новими даними, ми робимо висновок, що кожне покоління розробляло власні відмінні проекти та стилі, переговорюючи свої історичні часи. Приходячи до цього висновку, ми хочемо припустити, що, хоча вплив технологій та засобів масової інформації впливає на трансформацію «смаку», зокрема харчових шляхів, генераційні проекти та їх харчові ідеології були головним визначальним фактором формування харчових шляхів української діаспори.
The reproduction of 'cultural taste' amongst the Ukrainian Diaspora in Bradford, England. / Forero, Oscar; Smith, Graham.
In: The Sociological Review, Vol. 58, No. s2, 12.2010, p. 78-96.
Ця стаття посилається на дослідження з українськими сім'ями в Бредфорді, яке було проведене з метою дослідити передачу цінностей, зокрема з посиланням на їжу. Тут ми повідомляємо про те, як це дослідження привело нас до кращого розуміння того, як розвивається культурний «смак» між поколіннями. Таким чином, стаття спирається на три дослідження, проведені у 1980-х, 1990-х та нещодавно між 2005 та 2008 роками, на тих, хто ідентифікує себе з українськими громадами міста. Перші два дослідження використовували усну історію для збору життєвих історій, тоді як новіші дослідження використовували цілий ряд антропологічних методів. Ми прагнули, зокрема, спиратися на теорію та поєднувати теоретичні уявлення з ним роботи Бурдьє та Пассерона над "habitus" (1979) та концепцією "стилю поколінь" Мангейма (1997). Поєднуючи попередні свідчення з більш новими даними, ми робимо висновок, що кожне покоління розробляло власні відмінні проекти та стилі, переговорюючи свої історичні часи. Приходячи до цього висновку, ми хочемо припустити, що, хоча вплив технологій та засобів масової інформації впливає на трансформацію «смаку», зокрема харчових шляхів, генераційні проекти та їх харчові ідеології були головним визначальним фактором формування харчових шляхів української діаспори.
Доступні формати:
PDFчитайте також:
В бібліотеці зібрані всі книги українською мовою в електронному (txt, rtf, doc, pdf, fb2, epub, mobi, djvu) та паперовому форматі. Книжку можна безкоштовно скачати клікнувши на необхідний Вам формат для iPad, iPhone, Android, Kindle, Kobo та інших читалок або купити паперовий варіант тексту з доставкою по Україні. Сайт бібліотеки оптимізований для роботи на телефонах, смартфонах(айфон, анроїд) і планшетах. Потрібну книгу Ви можете легко знайти за допомогою пошуку.