Жири у виробництві харчової продукції

/ Паперові книги
наука і техніка біологічні науки навчальна література. педагогіка студентам і аспірантам промисловість промисловість. енергетика харчова промисловість біохімія. молекулярна біологія
Жири у виробництві харчової продукції
Опис:
   У монографії висвітлено результати наукових досліджень авторів щодо використання жирів у виробництві харчової продукції і показано зміни, які відбуваються в жирах у процесі виробництва продукції.

Доступні формати:

папір

читайте також:

Практичний курс англійської мови. Advanced. Підручник для студентів четвертого курсу 100 казок. Найкращі українські народні казки. Том 3 Математика. Довідник для абітурієнтів та учнів Організаційна психологія на підприємстві Актуальні проблеми конституційного права України Безпека життєдіяльності

В бібліотеці зібрані всі книги українською мовою в електронному (txt, rtf, doc, pdf, fb2, epub, mobi, djvu) та паперовому форматі. Книжку можна безкоштовно скачати клікнувши на необхідний Вам формат для iPad, iPhone, Android, Kindle, Kobo та інших читалок або купити паперовий варіант тексту з доставкою по Україні. Сайт бібліотеки оптимізований для роботи на телефонах, смартфонах(айфон, анроїд) і планшетах. Потрібну книгу Ви можете легко знайти за допомогою пошуку.