Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі
Людмила Пешук / Паперові книгинаука і техніка навчальна література. педагогіка студентам і аспірантам промисловість промисловість. енергетика харчова промисловість
Опис:
Підручник "Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі" відповідає державному стандарту з підготовки фахівців спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса", підготовлено згідно вимог "Методичних рекомендацій щодо структури, змісту та обсягів підручників і навчальних посібників для вищих навчальних закладів і Порядок надання літературі грифів Міністерства освіти і науки України".
Підручник "Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі" відповідає державному стандарту з підготовки фахівців спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса", підготовлено згідно вимог "Методичних рекомендацій щодо структури, змісту та обсягів підручників і навчальних посібників для вищих навчальних закладів і Порядок надання літературі грифів Міністерства освіти і науки України".
Доступні формати:
папірчитайте також:
В бібліотеці зібрані всі книги українською мовою в електронному (txt, rtf, doc, pdf, fb2, epub, mobi, djvu) та паперовому форматі. Книжку можна безкоштовно скачати клікнувши на необхідний Вам формат для iPad, iPhone, Android, Kindle, Kobo та інших читалок або купити паперовий варіант тексту з доставкою по Україні. Сайт бібліотеки оптимізований для роботи на телефонах, смартфонах(айфон, анроїд) і планшетах. Потрібну книгу Ви можете легко знайти за допомогою пошуку.